育ってゆく☆鉄瓶

＜鉄瓶、育ってます＞

「え？なんのこと？」

そう思われた方、いらしゃいます？
ふっふっふ、鉄瓶って土鍋と同様、育つんです。
はじめは手入れにどきどきした鉄瓶。
今はすっかりと、我が家の一員。








昨年秋に、岩手の七つ森工房さんで購入した鉄瓶。

鉄瓶って、お手入れが大変そうだなあ...........
なんてったって、鉄に水。サビそう。
でも、美味しいお湯になるというし、身体にもいいらしいし。
ここは、ひとつ、がんばってみよう。
そう思って購入したもの。
そのお手入れとは？

＊鉄瓶のお手入れ＊

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■はじめに
まず、お茶の葉を入れて湧かし、中身を捨て乾かす。
この行程をお茶の色が濁らなくなるまで続ける。
（だいたい、2〜3回くらい）
慣らし期間（3週間程）は、毎日お湯を沸かす。
（そうすると、湯垢がつき、サビ止めになる）

■日々のお手入れ
長い間使わないということは避ける。
沸かし終えたら、鉄瓶は完全に乾かす。
中は決して洗わない！

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でも、ちょっとどきどきしたのは、はじめの3週間だけ。
その後は、ただ、日々使っていればいいのです（笑）
だって、乾かすといっても、沸かし終えたら、
月兎印の琺瑯ポットへお湯を移し替え、後はほおっておけば、
あたたまった熱で、すぐに勝手に乾いてくれる☆
しかも、どんどん育ってくようで、

「しまったーー！中身を半日放置してしまった....」

と思って、慌てても、あら？まだ大丈夫。
なんだか、丈夫なコになっている気が。
ああ、大切に育てた甲斐があるなあ！なーんて。
火の当たる底は、いい感じに焼けてきた。

ちなみに、もうひとつの鉄瓶、てぬぐい鉄瓶。
こちらもいい具合に吸水性が良くなり、育ったので、
ちくちくいい加減に縫っていたら。
あれ？なーんか、イビツ。ま、ま、出来の悪い子程、
かわいいっていうし！（チガウッテ・笑）
次はキッチンの台布巾として、活躍してくださいな。

鉄瓶は、しっかり使えば、一生もの！
どころか、受け継いでもゆけるものらしい。
今度、表面を、お茶でしめらせた布巾でふいてあげよう。
そうすると、輝きが増すらしい。
ふっふっふ、これからもどんどん、美しく育っていってね。